Feu d’huile
ATTENTION: je ne jette jamais d'eau sur de l'huile en feu. Sinon l'émulsion provoquée par l'eau au contact de l'huile déclenchera un nuage de feu qui me brûlera et propagera l'incendie dans toute la pièce.
Quelques points essentiels à connaître
(liste non exhaustive)
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Je mets le couvercle sur la casserole. Je le laisse jusqu'à ce que l'huile ait refroidi.
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Si j'ai une couverture anti-feu ou une serpillière je la prends comme sur le dessin : les mains et les avant-bras doivent être protégés par le tissus. J'approche et je l'étale doucement. Je la laisse pendre tout autour du récipient jusqu'à ce que l'huile ait refroidi.
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Si j'y ai accès, je coupe l'alimentation sous la casserole.
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Si j'y ai accès, je coupe la hotte aspirante si elle est en marche.